RosIna´s Allerlei

frostige Zeiten sind angebrochen....

es ist morgens und abends so kalt draußen ,sieht ja schön aus ,aber ich könnte locker drauf verzichten .Jedenfalls ist für das Federvieh gesorgt und wir haben einen regen Flugverkehr wenn unsere 2 Tiger drinne sind .Es macht Spaß zuzugucken

Apfelringe....

auf der Heizung ,hab ich letztes Jahr in einem Blog gesehen ,dachte ,das muss ich ausprobieren .Es hat wunderbar geklappt .Hab sie grade wieder gemacht .So viele Äpfel hab ich noch nie gegessen .Die Heizung wird nicht größer verschmutzt und nach jeder Fuhre sauber abgewischt .

Echt hessisch ....Graupensuppe mit Schmalzebrot...wie früher

500 g	Suppenfleisch, (Rind)
1 ½ Liter	Wasser
2 kleine	Lorbeerblätter
8	Pfefferkörner
½ TL	Salz
3	Möhre(n), (in dünne Scheiben geschnitten)
1 Stange/n	Porree, (in dünne Scheiben gechnitten)
1	Sellerie, (in kl. Würfel geschnitten)
200 g	Graupen, (mittel)
1 ½ Liter	Wasser, für die Graupen
6 m.-große	Kartoffel(n), (in kl. Würfel geschnitten)
1 Würfel	Brühe, (à 1/2 ltr.)
etwas	Salz
etwas	Pfeffer
1 Stiel/e	Petersilie
1 m.-große	Zwiebel(n), (in Würfel geschnitten)

Zubereitung

Zunächst 1,5 L kaltes Wasser mit 1/2 Tl. Salz in einen Topf geben, erhitzen und das Fleisch mit dem Lorbeer, Zwiebelwürfeln und den Pfefferkörner ca. 1 Std. köcheln lassen.

In der Zwischenzeit das Gemüse (Möhren, Porree und Sellerie) klein schneiden. Dann das Gemüse hinzufügen und ca. 20 min. mitköcheln lassen.

Nun die Graupen in 1,5 L kaltes Wasser geben, kurz aufkochen und die Graupen mit kaltem Wasser abschrecken, dann die Graupen erneut in 1,5 L leicht gesalzenem Wasser ca. 30 min. köcheln lassen.

Währenddessen das Fleisch in kl. Würfel schneiden und wieder in die Brühe geben.
Dann die Kartoffeln schälen, in kl. Würfel schneiden und in einer wassergefüllten Schale ruhen lassen.

Nun die mit kaltem Wasser abgeschreckten Graupen, evtl. den/die Brühwürfel zur Fleischbrühe geben und weitere 30 min. köcheln lassen.

Zum Schluss die Kartoffelstücke hinzufügen und alles zusammen weitere 20-30 min. köcheln.
Mit Salz, Pfeffer etc. abschmecken!

Es macht Spaß....

wird zwar noch etwas dauern bis die Decke fertig ist (sie soll mal 240 auf 2220 werden),aber man sieht schon was

Figuren aus Salzteig...

gesammelte Werke aus Ton...

leckere Sahnepilze

Russisch Ei ......

...haben wir als Kinder häufig gegessen .Mmmmm ich finde es heute noch lecker .Kartoffelsalat ,Eier mit Seelachsschnitzel ,Fischsalat und Fleischsalat

ich wünsche Euch einen schönen Sonntag .....

macht das Beste aus diesem Tag und genießt noch das herrliche "Novemberwetter"LG Ina

Was ist denn das für ein merkwürdiger dicker Vogel?????

Ich hab so gelacht ,hab unsere Wilma gesucht ....und auch gefunden .Sie hat die Hoffnung ,das ihr ein Vögelchen direkt in den Mund fliegt .Na ja ,die Rosinen schmecken auch nicht schlecht!!!

so einfach ,alltäglich und doch so einzigartig und guuuuut!!!!....

"Himmel und Erde" ,lange vergessen und wieder gefunden ,mmmmm so lecker!!!!Gebratene Blutwurst mit Stampfkartoffeln (ich mach sie mit Griebenschmalz ), Röstzwiebeln und Apfelmus .Echt hessisch .Klasse!!

beim Fenster putzen ...

ist mir dieses Bild aufgefallen .Die Orchideen blühen so schön und das jedes Jahr .

Ich wünsche Euch mit diesem Blumengruß ein schönes gemütliches Wochenende LG Ina

Sag niemals nie....

nie mehr fange ich so ein großes Projekt an ,hab ich noch vor kurzem gesagt (eine Decke 2,20 auf 2,60)es wurde nur ein Kissen .Aber jetzt wird es ein Gemeinschaftsprojekt .Meine Mutter(81) häkelt fast gleich ,kann zwar nicht mehr so schnell ,aber hier und da ein Teilchen oder auch 2 oder 3 ,und irgend wann ist die Decke fertig .Bin gespannt.

Heute Morgen ....

war grade mit unseren Katzen im Garten ,die Wilma war sofort über das Hoftor und erst mal weg .Die Emma zog es magisch zu dem kleinen Fliederbaum .Der saß voller Vögel .Alles ist bereift und teilweise schon gefroren .Jetzt wird es kalt .Aber die Luft ist so schön klar .Läd direkt zu einem Spaziergang ein .In diesem Sinne wünsche ich allen einen schönen Sonntag