Alles Käse oder was???.......

wenn man nichts zu tun hat ,macht man sich Arbeit ,ha ha ha ......Kochkäse,aus Handkäse ,Limburger,Emmentaler und Sahne .Natürlich Kümmel (Rezept gibt im Internet ) 


Hab auch ein Rezept für Fetakäse aus Kuhmilch gefunden ,(die Labtabletten gibt es in der Apotheke )

nachdem die Milch geronnen war ,wurde sie ausgepresst und in die Salzlake eingelegt 

Sonnenblumenöl mit itl. Kräutern und Gewürzen angesetzt ,,den Käse in kleine Würfel schneiden und in die Marinade geben ,war ein Erlebnis ,aber sehr Zeitaufwendig !!!!!
da lob ich mir doch unseren guten alten Handkäs`mit Musik,schöner weicher Handkäse ,viele Zwiebeln ,Kümmel ,Essig und Öl ,gut durchziehen lassen , ein schönes Butterbrot dazu oder Laugengebäck ,ist schnell gemacht und schmeckt immer wieder gut