RosIna´s Allerlei

Endlich ist sie da .....meine Kopfweide ....das sind diese verknorzten krummen Bäume ,die oft in Holland an den Weiden zu sehen sind .

na ja ,e bissi spärlich isse ja schon .Ich hoffe sie wird noch größer

jetzt wirds im Garten gefährlich ,"er explodiert "

immer wenn wir nach Holland fahren kann ich gar nicht genug von den Kopfweiden bekommen .Wie kommt man an so einen Baum ????Ein Ast abbrechen .Ohhhhh wie störrisch .Keine Chance .Kein Messer dabei ,also ins Internet und tatsächlich verkauft eine Gärtnerei solche Bäume .Es hat ne ganze Weile gedauert ,aber jetzt ist sie da "meine Kopfweide"Sie bekommt heute einen schönen Platz in unseren "Bauern -Wildwuchsgarten" Ich freue mich!!!!

Ein altes Haus ,gut 100 Jahre alt ,viiiiieeel Arbeit ,aber unsere Schwiegertochter ,der Sohn und die Enkelin sind guter Dinge und voller Tatendrang sind voller Eifer bei ihrem """Hausumbau .

Ich bewundere sie!!!!!2 alte Häuser haben die"Kinder"gekauft .Oh jeeeeeee,alles wurde ausgehöhlt und neu gemacht .Ganz fleißig waren sie

Holunderblüten.......

Der Hollerbusch

nach dem der Ansatz 5 Tage im Keller stand wurde er zu Holunderblütensirup und Gelee verarbeitet .Ich muss sagen ,das kann man essen und trinken .schmeckt gut!!1

hab mich endlich mal dran getraut .Im TV sagten sie oft was man alles aus den Blüten machen kann .Da hier die Büsche voll in Blüte stehen hab ich es gewagt .Die ausgebackenen Blüten schmecken eigentlich ziemlich neutral .Den Sirup kenne ich von Bauernmärkten .Er schmeckt nicht schlecht .Mal sehen wie meiner wird .

Holunder Pfannkuchen sieht lustig aus und ist superlecker! gedruckt von http://www.kochmeister.com/r/45317
	Zubereitung: Bereite einen Pfannkuchenteig nach allen Regeln der Kunst zu. Die Blüten schüttelst Du gut aus um unliebsamen Mitlebewesen die Freiheit zu gönnen, nicht waschen!! Tauche nun die Blütenköpfe in den Pfannkuchenteig, wobei Du den Stengel wie einen Handgriff benutzt. Die Blüten müssen ganz mit Teig bedeckt sein. Stelle dann die Blüten in die Pfanne mit heisser Butter, die Stengel ragen dabei in die Luft. Brate die Blüten bei mittlerer Hitze, Du kannst sie nicht umdrehen. Serviere mit Puderzucker, die Blüten werden mit der Hand gegessen, richtig "abgenagt".	Zutaten für 4 Portionen: 0.5 l Milch 250 g Mehl 6 Eier 3 EL Zucker 1 4 Holunderblüten 1 Butter zum Braten der Pfannkucnen
	Rezeptautor: kaaskop	Geräte: Mixer, schüssel für Teig, Pfanne